About Us

C*LAB PROJECTについて

C*LAB PROJECT

Next Generation, New Ground, More Creativities.


シーラボプロジェクトは、パティスリー「Le Chamo De Pierres」の30年に渡る経験と技術を基に、既存の枠にとらわれない商品やライフスタイルを提案するパティスリー&ギフトショップとして、2011年にスタートしました。

大事な瞬間に「感謝の気持ちを伝える」を模索する過程で、食べて美味しいお菓子、見て楽しい包装、聞いて興味深いストーリーを1つのプレゼントにパッケージングし「大切な人に微笑んでもらえる贈り物」を創作することが、シーラボプロジェクトの原点です。

また、日本の特徴的な文化であり財産である「真面目で丁寧なものづくり」を基盤に、その大切な価値観をグローバルな視野で発信していくために、ものづくりやプロジェクト/コラボレーションにチャレンジしていくことが私たちのミッションです。

 

History

1983年 渋谷区にフレンチレストラン「ル・シャン・ド・ピエール」開業
1990年 アトレ四谷店「サロンドデセール ル・シャン・ド・ピエール」オープン
1993年 渋谷区駒場に「ファクトリー ル・シャン・ド・ピエール」開店
2011年9月 台東区寿に「C*LAB PROJECT」オープン
東急東横店東急フードショー、松屋銀座/浅草、プランタン銀座にて催事出店
2012年8月 「C*LAB PROJECT」東急東横店東急フードショー店オープン
2013年5月 株式会社ル・シャン・ド・ピエールから独立
2014年9月 三鷹市井の頭「C*LAB PROJECT」オープン